DEBEMOS INCLUIR VERDURAS EN NUESTRA DIETA DIARIA?
Los vegetales y hotalizas nos brindan una comida de baja densidad calórica, pero rica en vitaminas y minerales. Cuando se consumen frescas, es conveniente ajustar su consumo a su temporada, para aprovechar todos sus micronutrientes.
Con ellas se pueden componer platos de la más variado, cuando se preparan en ensaladas y se incluyen alimentos de otros grupos - como carnes, pescado, quesos, pastas, arroz o legumbres hemos conseguido un plato equilibrado y sin carencias nutricionales.
Hoy te compartiré los beneficios de las ESPINACAS:
Destacan por su alto contenido en hierro y magnesio, aportando también calcio, son ricas en acido fólico una vitamina que antianémica y que resulta imprescindible durante el embarazo para el buen desarrollo del feto. Contiene también vitamina C.
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