www.ollasmagicas.com.mx La salud comienza por la cocina!
Las sopas son un platillo indispensable en las mesas mexicanas, anteriormente y todavía en algunas casas se acostumbra diariamente 2 tipos de sopas: cladosa y seca. La primera en ciertas ocasiones se cambia por un consomé o crema.Ollas Kitchen Fair,puedes cocinar tamales,caldos, sopas, pastas y mucho más!! |
- 1/2 taza de zanahoria en cuadritos
- 1/2 taza de ejotes partidos en cuadritos
- 1/2 taza de calabaza picadita
- 1/2 taza de chayote picadito
- 1/2 taza de coliflor
- 1/4 taza de apio partido en cuadritos
- 1/2 taza de poro partido en cuadritos
- 1/4 taza de cebolla
- 1 ajito
- 1 rama de cilantro
- 2 jitomates
- Tomillo, laurel, mejorana
- Un cubo de Knorr opcional
El jitomate se asa y se muele con la cebolla y el ajo y luego se pone a hervir agregándole el cubo de pollo, la verdura bien lavada el agua suficiente y la rama de cilantro, dejarla al gusto, sazonando con sal, 2 hojitas de laurel, una ramita de mejorana y tomillo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario