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No nos olvidemos de incluír Pescado en nuestro Menú Semanal
- 1 Kg. de filete de huachinango (sin espinas)
- 2 limones
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 200 gramos de queso amarillo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 pimientos morrones (lata)
Ponga a marinar el filete en el jugo de limón, la pimienta y la sal durante 15 minutos.
En un Sartén de 30 cms. de Kitchen Fair, se coloca el filete y se lleva a la estufa para sellarlo por todos sus lados, cuando suelte la grasa se le agrega la salsa que está preparada en su licuadora con el vino blanco, queso y pimientos morrones.
Se tapa y se deja hervir a fuego lento por espacio de 10 minutos.
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